E' con emozione che annuncio che... questo è il primo post del mio nuovo blog!
Già il nome ("Ricette sparse") rende l'idea di quel che sarà o, almeno, di quel che vorrei che fosse in questo momento della "creazione": un quaderno degli appunti, un diario da tenere in cucina per gli appunti quotidiani (più o meno..).
Se questo vi interessa o può tornarvi utile tornate a trovarmi, sperimentate insieme a me e lasciatemi i vostri commenti.
Buona lettura!
Crema di zucca e speck
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Per 4 persone:
500 g zucca tagliata a dadini
50 g speck
cipolla
olio
mezzo litro brodo vegetale
100 ml panna da cucina
pane secco, tagliato a dadini
burro
s...
3 giorni fa
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