Il gusto ricorda mooolto da vicino quello dei "grancereale"... e come questi finiscono troppo in fretta! Li ho fatti per la prima volta in questi giorni per smaltire la frutta secca rimasta in casa dopo il Natale... ora ho deciso che invece diventeranno i miei biscotti per la colazione.
Ingredienti
500 gr di farina
100 gr di zucchero di canna
due cucchiaini rasi di lievito
2 uova grandi
1 bicchiere (di carta) colmo di olio di semi
muesli (un bicchiere)
Impastare gli ingredienti secondo l'ordine facendo attenzione a sbattere le uova prima di aggiungerle e ad unire il muesli solo ad impasto già fatto.
Infornare a 180° finché non sono dorati, girandoli a metà cottura.
Delicius!
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