Torta alla ricotta

Oggi ho preparato questa torta veloce e gustosa. E' semplice da ricordare perché è tutto espresso con il numero 3.
Ecco gli ingredienti:
3 uova
300 gr di zucchero (ne ho messo un po' meno)
300 gr di farina
300 gr di ricotta
1 bustina di lievito
eventualmente uvetta, cioccolata a pezzetti etc (io ho messo un po' di uvetta)

Nella ricetta non era indicato ma alla fine ho voluto spolverare con lo zucchero a velo