Panna Monica

Segue la soluzione per un dessert ottimo e veloce da preparare in anticipo.
Grazie alla mia cara collega Monica per l'idea.

Montare la panna (con 250 ml ho fatto 4 porzioni abbondanti). Se vi piace zuccherata considerate di mettere 100 gr di zucchero ogni litro di panna.
Una volta montata la panna incorporare delicatamente pezzettini di nocciole, di cioccolata, biscotti e ogni altra delizia vi capita di avere nella dispensa.
Sistemare la panna in piccole porzioni mono-dose o in una piccola teglia e mettere in freezer per qualche ora (o giorno).
Prima di servire colare un po' di cioccolato fondente fuso e leccatevi i baffi!

PS. Per sciogliere il cioccolato ricordatevi che il cioccolato teme l'umidità, quindi va bene la tecnica del "bagnomaria" ma assolutamente non con il coperchio sul pentolino (colerebbe acqua nel cioccolato).